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可以美容的下酒菜——涼拌雞皮
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precede餅乾

不知道大家是怎樣補充膠原蛋白的，保健品裡的膠原蛋白總是吃著有股怪味，所以我還是習慣多吃雞皮、豬皮和魚皮。也許會有妹妹說動物的膠原蛋白熱量大，會發胖，這道菜先是煮掉了雞皮多餘的油分，又配以可以減肥的醋，所以妹々們，敞開懷吃吧！

時間:10-30分鐘
食材
雞皮 200g
白蘿蔔 1/5個
小香蔥 1根
清酒 適量
日本柚子醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鍋里加水燒開。
  • 步驟 2/9
    雞皮洗淨備用。
  • 步驟 3/9
    白蘿蔔削皮，擦成蘿蔔泥。
  • 步驟 4/9
    待水焼開後倒入清酒。
  • 步驟 5/9
    鍋里加入雞皮將其煮熟。
  • 步驟 6/9
    將煮好的雞皮洗掉多餘的油分，切成適當大小。
  • 步驟 7/9
    蘿蔔泥用手輕攥，去掉水分。
  • 步驟 8/9
    香蔥切成蔥花。
  • 步驟 9/9
    雞皮放入盤中，再放上蘿蔔泥，撒上蔥花。
小貼士

這道菜好不好吃就在於柚子醋，如果能夠買到，一定要試一下，絕對讓你喜歡上的味道。

釋出於 2019-03-05
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