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麥飯
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咯嘰哩咕嚕biu

國慶假期轉眼就過去了一大半，相信各位的胃也是卯足了勁兒品嚐各種好吃的~其實越是這個時候越應該讓胃放鬆下來，吃一點點簡單的飯，緩和一下被大魚大肉沖刷了幾天的胃，畢竟，身體才是一生革命的本錢嘛~今天推薦的是極其快手而且好吃的麥飯，大米加上耐嚼的麥仁，別提多好吃了~

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 1碗
麥仁 1碗
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
火腿 100g
青豆 1碗
豆乾 3片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    一碗麥仁提前一晚上泡好
  • 步驟 2/14
    青豆也提前泡好洗乾淨
  • 步驟 3/14
    多種豆乾提前切成小丁
  • 步驟 4/14
    火腿切成小粒狀
  • 步驟 5/14
    鍋燒熱，倒入一點油
  • 步驟 6/14
    放入一點小蔥和火腿先煸炒
  • 步驟 7/14
    加入青豆翻炒到熟
  • 步驟 8/14
    加入切好的豆乾
  • 步驟 9/14
    根據口味加入醬油
  • 步驟 10/14
    加入一點食鹽調味
  • 步驟 11/14
    把麥仁瀝乾水分，加入進去
  • 步驟 12/14
    加入淘洗乾淨的大米
  • 步驟 13/14
    加入高出米平面半個指節的水，蓋上蓋子小火燜煮
  • 步驟 14/14
    十五分鐘之後米完全吸收水分停火，燜一會兒就可以啦！
小貼士

中途不要揭蓋子哦

釋出於 2023-03-23
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