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韭菜香乾炒藜麥飯
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仗義sociology

今天的藜麥炒飯偶然嘗試了下，真的好香好下飯。藜麥飯的營養價值遠高於大米，而且炒過後的口感好，味道香。炒飯加了豆乾，增加了鈣的含量。韭菜也是一種營養價值很好的深綠色葉菜，含有大量的葉酸和胡蘿蔔素。

參考月齡：12M+

時間:10分鐘內
食材
剩藜麥飯 1碗
豆腐乾 1片
韭菜 70克
鹽 一點
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材：剩藜麥飯 1碗，豆腐乾 1片，韭菜 70克
  • 步驟 2/9
    韭菜洗淨切碎。
  • 步驟 3/9
    豆腐乾切碎米狀。
  • 步驟 4/9
    鍋中放油，加韭菜和豆腐乾翻炒。
  • 步驟 5/9
    1分鐘後馬上盛出備用。
  • 步驟 6/9
    鍋中另加入少量油，加入藜麥飯翻炒。
  • 步驟 7/9
    待藜麥飯熱透後，加入豆腐乾和韭菜碎混勻。
  • 步驟 8/9
    加點鹽，出鍋。
  • 步驟 9/9
    小貼士：因為韭菜的味道很濃，所以不需要放其他蔥姜來幫忙。
小貼士

營養師媽媽專注於0-3寶寶營養餐。

釋出於 2019-02-23
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