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芹菜香乾炒肉片
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追風cloudy

芹菜香乾炒肉片，這個名字聽起來就有大食堂的感覺。秋天了，去秋燥，想起這個菜來。就學著食堂的感覺做一個，做出來香香的，很不錯喲！

時間:10分鐘內
食材
西洋芹 450g
香乾 6塊
雞胸脯肉 100g
油 適量
鹽 適量
芝麻油 適量
蒜瓣 適量
幹辣椒 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    芹菜洗淨，斜切成片
  • 步驟 2/8
    香乾切片
  • 步驟 3/8
    雞胸脯肉切成片，用料酒和生抽醃製
  • 步驟 4/8
    蒜瓣切碎，幹辣椒切碎
  • 步驟 5/8
    炒鍋放油，大火。放入蒜和幹辣椒，爆香
  • 步驟 6/8
    放入肉片，炒熟
  • 步驟 7/8
    放入香乾和芹菜，一起翻炒至熟。加入鹽和芝麻油調味
  • 步驟 8/8
    芹菜香乾炒肉片完成！
小貼士

雞胸脯肉切成片 用來炒菜十分好！不老又成型。

釋出於 2022-11-17
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