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芹菜香乾炒肉
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漳估傅衷砂
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時間:10分鐘內
食材
瘦肉 適量
小芹菜 3~4顆
香乾 3塊
西紅柿 一個
乾紅辣椒 一顆
大蒜子 3~4顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    1.將菜和肉洗淨,備用
  • 步驟 2/4
    2,將所有的菜切成條狀,裝盤備用
  • 步驟 3/4
    3.鍋燒熱,倒油,然後先放肉炒熟,放點老抽上色,加鹽入味,這時放大蒜子和乾紅辣椒,翻炒兩分鐘後,放入西紅柿,碾碎,再放入香乾,(香乾需放少量鹽),和肉翻炒一分鐘
  • 步驟 4/4
    4,最後把肉往鍋旁邊移,放入芹菜,炒熟,放少許鹽,裝盤即可(吃辣的可以切點辣椒與芹菜一起炒)
釋出於 2018-12-28
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