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雙米藜麥飯
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醉江南倦客傲凝

對於藜麥而言,今年真是它爆紅的一年。記得去年身邊還是少少人在使用它。沒想到才一年的時間,身邊所有人都將它用到日常生活中,藜麥粥,飯,點心,飲品都有它的身影。這可能也就是美食的力量,好的東西大家都會去體驗推薦。

雙米藜麥飯,香噴噴口感很棒,老少皆宜特好吃

今天用黑米,大米,藜麥煮了一款飯,給大寶捏了飯糰,然後我跟小寶還有他爸就這樣子就著菜吃。朋友們可以看看哦,圖片沒有P,米粒是不是如我所說的那樣飽滿。

時間:10-30分鐘
食材
黑米 1杯
大米 1杯
藜麥 1杯
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    這款主食的用料:黑米一杯,大米一杯,藜麥一杯。
  • 步驟 2/9
    將所用的食材放至飯煲內膽裡,這鍋有個鼎狀外釜,一個甑子內膽。如圖這個內膽可以當瀝水籃用,淘米什麼得很不錯。
  • 步驟 3/9
    加入清水,將三款食材沖洗一下。
  • 步驟 4/9
    將食材控水,再把甑子放入外釜裡面。
  • 步驟 5/9
    再加入清水,水量可以按飯煲裡面的刻度表,也可以根據平時自家煮飯的水量來煮米飯。
  • 步驟 6/9
    一鍵啟動低糖飯,就開始工作啦。不同的米煮出來的口感都會有差異。
  • 步驟 7/9
    如圖就是煮好的雙色米藜麥飯,看樣子口感就很彈牙的哦。
  • 步驟 8/9
    然後這瀝出來的米湯,我們可以用來揉麵團做涼皮或是做麵包都會很不錯。
  • 步驟 9/9
    這樣子一碗香噴噴口感很棒的雙米藜麥飯就完成啦,可以捏飯糰哦。
釋出於 2020-09-24
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