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茼蒿雞肉藜麥飯
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姆潭蚊負鼻

藜麥有著一股淡淡堅果清香，它很百搭，亦可以做沙拉，也可以飽飯，今天這款菜系，營養搭配很合理，適宜減肥者代餐食用

時間:10分鐘內
食材
熟藜麥飯 100克
茼蒿 100克
雞胸脯 100克
黑胡椒 2茶匙
海鹽 2茶匙
澱粉 1勺
料酒 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    藜麥洗淨後放水中浸泡2個小時，放入鍋中加入1：1的清水煮成藜麥飯，煮好拌勻散去熱氣備用
  • 步驟 2/9
    雞胸脯肉洗淨。切成小粒
  • 步驟 3/9
    加入黑椒碎、鹽、澱粉
  • 步驟 4/9
    抓勻醃製15分鐘
  • 步驟 5/9
    茼蒿洗淨，切成小碎段
  • 步驟 6/9
    起鍋加入橄欖油，放入雞肉滑炒至變色斷生
  • 步驟 7/9
    加入茼蒿翻炒至見軟
  • 步驟 8/9
    加入藜麥翻炒均勻
  • 步驟 9/9
    最後加鹽和黑胡椒調味炒勻即可
小貼士

可以根據自己口味加其他調味料改善

釋出於 2023-10-13
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