苜蓿麥飯
3.2萬 熱度
137 收藏
武十九之夏
關注
很久沒有吃這種麥飯了，其實在我的老家都管這叫蒸菜，做這菜飯讓我想起了奶奶和媽媽，很想她們呢！吃了好幾頓苜蓿做的菜了，還吃過癮呢，中午領著兒子親自去摘苜蓿，話說摘這個挺累的呢，這次摘的苜蓿很嫩，都是非常細嫩的芽，所以做出來口感也更好吃，兒子說吃起來很想榆錢飯呢，哈，再過幾天榆錢就可以吃了哦！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/5
苜蓿洗淨粗切幾刀 -
步驟 2/5
控水後拌入麵粉，加入適量鹽、花椒粉
-
步驟 3/5
入蒸屜蒸15分鐘即可（鋪好籠布）
-
步驟 4/5
調好料汁：紅椒碎、蒜碎、味極鮮、涼拌醋
-
步驟 5/5
澆入蒸好的麥飯上拌勻，淋點香油就可以吃了
小貼士
苜蓿不好清洗，記得要多洗幾遍，稍稍控水後再拌麵，這樣成品不會粘成一團。
釋出於 2022-09-18
相關菜譜
-
苜蓿芽麥飯膽怯respectable4.4萬 熱度 111 收藏
-
【手工美食】豆角麥飯stationery恐懼1.2萬 熱度 98 收藏
-
芹菜葉麥飯overwhelming地厚7.6萬 熱度 11 收藏
-
蒜蓉苜蓿消失2.1萬 熱度 113 收藏
-
苜蓿肉大概我在等你3.3萬 熱度 165 收藏
-
炒苜蓿肉拙脊斜碩蹤6.4萬 熱度 106 收藏
-
苜蓿瓜片忌戮透蠢瘸10.2萬 熱度 102 收藏
-
自發苜蓿芽菜任性thesis13.4萬 熱度 64 收藏
-
【涼拌苜蓿】春天的爽口菜秦桑低綠枝昆雄8.2萬 熱度 63 收藏
-
涼拌苜蓿孤單deafen1.1萬 熱度 199 收藏
-
什錦麥飯高大bid1.2萬 熱度 119 收藏
-
涼拌苜蓿曼雲染墨丶若流雲1.7萬 熱度 171 收藏
-
苜蓿雞蛋餅最初的模樣班1.5萬 熱度 182 收藏
-
苜蓿柿子土豆credit2.2萬 熱度 134 收藏
-
雜和麵蒸苜蓿苦累---春來野菜香大聖literally1.8萬 熱度 94 收藏
-
麥飯咯嘰哩咕嚕biu2.3萬 熱度 176 收藏
-
苜蓿羊肉餃子江南過客焦3.9萬 熱度 115 收藏
-
涼拌苜蓿盼望crack2.8萬 熱度 137 收藏
-
芹菜麥飯思詠2.9萬 熱度 164 收藏
-
苜蓿大肉餛飩憂鬱filth4.1萬 熱度 180 收藏
