苜蓿大盒子 - 苜蓿大盒子的做法,苜蓿大盒子怎麼做好吃,苜蓿大盒子的家常做法 - 京細菜譜

苜蓿大盒子

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苜蓿是一種野菜，這個時候正是苜蓿大量萌發的時候，苜蓿中含有大量的鐵元素，因而可作為治療貧血的輔助食品，苜蓿中所含的B族維生素成分，可治療惡性貧血；此外，苜蓿還含具有止血作用的維生素K，民間常用來治療胃病或痔瘡出血，有些驗方用它來治胃或痔、腸出血。前幾天採了一些回來做了大盒子吃，非常不錯。

食材

苜蓿 500g

油適量

鹽適量

雞蛋 4個

麵粉適量

烹飪步驟

步驟 1/10

首先和麵，醒二十分鐘
步驟 2/10

準備苜蓿
步驟 3/10

把苜蓿焯水，然後擠幹
步驟 4/10

切碎，加入鹽和適量的食用油調勻
步驟 5/10

把醒好的面做成合適的劑子，擀成大餅
步驟 6/10

把做好的苜蓿餡鋪在餅上
步驟 7/10

打上一個雞蛋
步驟 8/10

把雞蛋攤平，然後再用一張大餅蓋上封口，大盒子就做好了
步驟 9/10

電餅鐺放少許油，加入做好的大盒子
步驟 10/10

幾分鐘大盒子就做好了

小貼士

製作簡單，沒有什麼特殊技巧

釋出於 2024-10-24