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大麥青汁韭菜盒子
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思議sensitivity

一直想用大麥若葉青汁做次韭菜盒子,這次有時間就做了幾個。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 300克
溫開水 120克
雞蛋 四個
韭菜 400g
植物油 適量
20g
大麥若葉青汁 一袋
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    用溫水調好青汁
  • 步驟 2/9
    用青汁水和麵
  • 步驟 3/9
    和好面蓋好保鮮膜醒會面準備韭菜餡
  • 步驟 4/9
    韭菜磨碎待用
  • 步驟 5/9
    鍋裡放油燒熱!倒出一半放涼,剩下的炒雞蛋
  • 步驟 6/9
    雞蛋炒散
  • 步驟 7/9
    雞蛋和放涼的油一起到韭菜裡,在包的時候在放鹽。如果喜歡可以加蝦皮,我喜歡不加蝦皮的。
  • 步驟 8/9
    放一半的位置折過來用手壓住口
  • 步驟 9/9
    鍋裡不要放油 小火。鼓起來就熟了
小貼士

鹽一定要在包的時候在放,容易下水,油燒熱會更香,不加熱也可以的。

釋出於 2018-08-11
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