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大白菜菜盒子
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彥斌屠魔戰神
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“菜盒子”,是中國北方常見的一種小吃。一般以小麥粉做皮,蔬菜和肉類做餡,以“烙”的方式加工至熟透即食。
時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉
800g
白菜
300g
大肉
500g
鹽
適量
油
適量
雞蛋
一顆
十三香
適量
老抽
適量
味極鮮醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
五花肉切丁炒熟,炒時放十三香,老抽,味極鮮醬油,鹽。 晾涼肉丁,放入剁碎的白菜,攪拌均勻!
步驟 2/8
麵粉放一顆雞蛋和成麵糰,靜至一會兒
步驟 3/8
取出四分之一面團,擀開
步驟 4/8
把一個大碗扣到面上用刀劃個圓
步驟 5/8
包上餡,放到電餅鐺上烙熟
步驟 6/8
烙好的餅取出
步驟 7/8
烙好享用
步驟 8/8
放上醋辣子享用
小貼士
無
釋出於 2019-09-19
205
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