自己家種的白菜太多吃不完,除了送了部分給朋友之外還剩下不少,放冰箱太久就不新鮮,暫時又吃不著怎麼辦?就用白菜做盒子!做好之後為菜譜煎了四個剩下的就放冰櫃裡儲存起來,這真是一個不錯的解決方法!
1、白菜焯水再攪餡是為了減少做成餡出水的機會。2、肉餡切好先用生粉醃好再放調味料。3、因為是豬肉餡,所以煎的時間適當長一些保證肉熟透。