芹菜麥飯
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思詠
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芹菜富含粗纖維，有降壓，潤腸的功效，在這個乾燥的季節吃在合適不過了。作為早餐，可以做麥飯時加入腸和雞蛋，更多營養。
烹飪步驟
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步驟 1/9
芹菜，洗淨淋幹水，切成小段，儘量小些。加鹽少許醃漬出水分。 -
步驟 2/9
加入麵粉，用筷子拌勻(家裡老人傳統用手揉搓勻面粉)。
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步驟 3/9
將裹好麵粉的麥飯大火蒸15分鐘。
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步驟 4/9
蒸好的麥飯趁熱用筷子打散。
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步驟 5/9
雞蛋打散，熱油炒碎。
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步驟 6/9
切其他輔料配菜，待用。
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步驟 7/9
熱油烹香蒜粒和蔥花。
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步驟 8/9
倒入麥飯，雞蛋，腸，加鹽翻炒。
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步驟 9/9
噴香四溢又營養豐富的麥飯就做好了，盡情享用吧！
小貼士
無
釋出於 2022-10-27
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