滷雞胗
16.2萬 熱度
715 收藏
莊祭日危哀
關注
雞胗，就是雞的胃~一般來講，我很少買動物的臟器，一方面是怕臟器膽固醇含量太高等原因，另一方面是清洗起來實在是麻煩~而雞胗具有消食健胃，澀精止遺的功效，並且清洗起來還好還好~
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/7
雞胗清洗乾淨 -
步驟 2/7
涼水入鍋，焯水
-
步驟 3/7
撈出
-
步驟 4/7
高壓鍋中放入雞胗、蔥段、薑片、八角、花椒、幹辣椒、鹽、黃豆醬，添水沒過雞胗
-
步驟 5/7
高壓鍋選擇蹄筋、濃郁鍵
-
步驟 6/7
壓好的雞胗
-
步驟 7/7
撈出盛盤即可
小貼士
清洗雞胗的時候一定要將那層黃色的膜去除乾淨
釋出於 2019-08-12
相關菜譜
-
魚香滷雞胗小珍珠intonation9.3萬 熱度 75 收藏
-
滷雞胗小珍珠intonation8.2萬 熱度 89 收藏
-
香菇滷雞胗淡墨文竹秋竹11.4萬 熱度 733 收藏
-
超簡單滷雞胗徑吩丫焉晨6.6萬 熱度 16 收藏
-
滷雞胗蛋撻10.4萬 熱度 8 收藏
-
老滷製作--滷味和滷雞胗後來你不在夏萱6.7萬 熱度 21 收藏
-
滷雞胗ordinarily欣怡2.3萬 熱度 106 收藏
-
香辣滷雞胗剩蛋老人羽4.1萬 熱度 116 收藏
-
啤酒滷雞胗你畫的像坨屎8.8萬 熱度 188 收藏
-
滷雞胗郭芙蓉14.5萬 熱度 775 收藏
-
香滷雞胗獵豹balcony8.4萬 熱度 825 收藏
-
香辣滷雞胗潮淤男弦仍12萬 熱度 986 收藏
-
滷雞胗傲凝砸11.1萬 熱度 50 收藏
-
土豆片炒滷雞胗饒香雲隊8.4萬 熱度 5 收藏
-
麻辣，甜香的滷雞胗夏Luxuriant11.9萬 熱度 34 收藏
-
滷雞胗雞爪斷橋殘雪龔程10.1萬 熱度 169 收藏
-
滷雞胗瓷匪謝空切5.3萬 熱度 75 收藏
-
滷味面（滷雞爪，滷鴨脖，滷鴨舌，滷雞胗，滷鴨胗）高岑化18.7萬 熱度 12 收藏
-
滷雞胗艾海珍亭6.2萬 熱度 134 收藏
-
滷雞胗子virtual雨欣6.3萬 熱度 732 收藏
