滷雞胗
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郭芙蓉
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昨天滷排骨的滷汁還沒收起來，冰箱中還有上次買的雞胗，現在天熱了不想炒了，就拿出來滷了，簡單美味
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
雞胗清洗乾淨，控幹水分 -
步驟 2/8
下入開水中焯水去腥
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步驟 3/8
水再次開後撈出
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步驟 4/8
焯過水的雞胗洗淨控幹
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步驟 5/8
放入滷汁中用電飯煲滷20min
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步驟 6/8
撈出瀝乾滷水
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步驟 7/8
刷上一層辣椒油
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步驟 8/8
晾乾即可食用，如果不喜歡吃辣的不用刷辣椒油直接吃就行了
小貼士
零技巧，強烈建議大家也養一鍋滷水，真的是越用越香
釋出於 2019-10-25
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