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白菜豬肉餡盒子
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半盞茶茉莉花

前些日子看見別人做的盒子就饞了，所以週末也在家搗鼓了餡餅，雖然有些醜，但是吃起來還是美美噠~

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 300g
白菜 1/2棵
豬肉 100g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
香油 適量
味精 適量
蔥 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    麵粉加水和成麵糰待用
  • 步驟 2/10
    豬肉剁成肉餡，調入醬油、熟花生油、鹽、香油、味精、蔥花攪拌上勁
  • 步驟 3/10
    白菜洗淨切碎
  • 步驟 4/10
    白菜倒入攪拌好的豬肉餡裡拌勻備用
  • 步驟 5/10
    麵糰揉勻切成等份小劑子，擀成薄皮
  • 步驟 6/10
    包入餡料
  • 步驟 7/10
    包好，折出花邊。PS：實在是折不好花邊呀 嗚嗚
  • 步驟 8/10
    鍋裡放少許油，油熱放入盒子
  • 步驟 9/10
    煎至兩面金黃出鍋
  • 步驟 10/10
    可以開動了哦O(∩_∩)O~
小貼士

1.先把調料放在肉上拌勻再加入白菜，既保證了口感，也保證了色澤，看起來不是黑黑的；

2.包盒子的手法可以根據自身習慣來。

釋出於 2019-08-12
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