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蔥燒海參
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額完小小網民奚晌

蔥燒海參，很不錯的下酒菜。

時間:10分鐘內
食材
海參 350g
蔥 80g
油 適量
鹽 適量
花椒麵 適量
醬油 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將海參洗乾淨切條備用。
  • 步驟 2/11
    大蔥切段，在油鍋中過一下，撈出備用。
  • 步驟 3/11
    在鍋中倒少許油，放入海參。
  • 步驟 4/11
    加少許鹽。
  • 步驟 5/11
    撒少許花椒麵。
  • 步驟 6/11
    加半勺醬油。
  • 步驟 7/11
    翻炒幾下。
  • 步驟 8/11
    撒少許味精。
  • 步驟 9/11
    加入蔥段，大火翻炒。
  • 步驟 10/11
    加半勺水，燉一下。
  • 步驟 11/11
    翻炒2分鐘後，即可出鍋。
小貼士

要注意蔥段一定要過一下油才好吃。

釋出於 2019-11-12
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