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紅燒魚頭魚尾
10萬 熱度 85 收藏
純青smuggle

買的一條草魚太大了，魚身中午紅燒吃了，晚上接著紅燒魚頭魚尾。

時間:10-30分鐘
食材
長紅線椒 4根
花椒 適量
大蒜 適量
米酒 適量
鹽 適量
醬油 適量
生薑 1小塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好的魚頭魚尾
  • 步驟 2/8
    生薑 大蒜 辣椒切好
  • 步驟 3/8
    油八成熱把魚放進鍋裡
  • 步驟 4/8
    煎至兩面金黃
  • 步驟 5/8
    放入米酒 大蒜 生薑 花椒
  • 步驟 6/8
    放辣椒 鹽 醬油調味
  • 步驟 7/8
    加適量水 水開改中火燜幾分鐘
  • 步驟 8/8
    不要燜幹 留點湯汁即可
小貼士

好吃

釋出於 2019-11-08
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