紅燒魚頭
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忌杜鞘耐蝗
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紅燒魚頭的製作方法,汁香味濃,百吃不厭,色香味俱全,來學學吧
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備魚頭、姜、紅椒、蒜苗 -
步驟 2/11
蒜苗切段薑切片紅椒切碎
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步驟 3/11
蒜葉切碎
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步驟 4/11
魚頭剁成塊
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步驟 5/11
熱鍋下油下少許鹽
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步驟 6/11
下魚頭
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步驟 7/11
蓋上蓋煎一會開啟
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步驟 8/11
放姜、蒜、紅椒、料酒、生抽
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步驟 9/11
一次性加足水煮開後加腐乳汁
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步驟 10/11
燒10分鐘後加少許白糖
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步驟 11/11
出鍋前撒上蒜葉即可
小貼士
1、油鍋中加鹽防止魚皮沾鍋。
2、加乳腐汁起去腥提鮮味道更好。
釋出於 2020-08-27
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