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紅燒魚頭
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涼白開啊啊唉

朋友送的青魚,一半的頭燒成湯了,還有一半紅燒著吃,兩種燒法,都很好吃哦,白燒的味道鮮美,紅燒的入味,燒出來一會兒就吃光了。

時間:10-30分鐘
食材
魚頭 半個
小油豆腐 50g
適量
適量
料酒 適量
生抽 適量
老抽 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    魚頭洗淨備用
  • 步驟 2/5
    放入油鍋中煎至兩面微黃,加生抽,老抽
  • 步驟 3/5
    加入小油豆腐 加適量水
  • 步驟 4/5
    燒開
  • 步驟 5/5
    加糖收汁
小貼士

煎魚的時候記得要熱鍋冷油,這樣煎出來的魚不會粘鍋掉皮哦。

釋出於 2022-04-11
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