香滷豬腳
18.5萬 熱度
757 收藏
花非洲的小白臉
關注
這道菜是我自己搭配的。我喜歡豬腳里加點醋一起燉煮。煮好後，肥而不膩，而且吃起來也不會酸。試試吧！非常簡單好吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/11
豬腳買回家，洗乾淨，拔乾淨豬毛，用水浸泡三個小時。每隔半個小時換一次水。去除血水 -
步驟 2/11
準備大蔥段，3～5個紅辣椒（幹辣椒也可以），姜塊拍散。一塊紅磚糖
-
步驟 3/11
準備八角差不多三個，桂皮適量，花椒一小抓
-
步驟 4/11
將香料沖洗一下，然後放入茶包中，放入適量陳皮。封好茶包
-
步驟 5/11
夾兩塊南乳出來放入電壓力鍋中
-
步驟 6/11
將之前準備好的豬腳，糖，姜，辣椒，大蔥，茶包都放入電壓力鍋中，倒入適量料酒，或者黃酒
-
步驟 7/11
倒入添丁甜醋適量
-
步驟 8/11
倒入生抽4湯勺，老抽半湯勺
-
步驟 9/11
加入4湯勺的水
-
步驟 10/11
燉煮半個小時，降壓後即可盛出食用
-
步驟 11/11
燉出來的豬腳又香又好吃！還不膩！！
小貼士
桂皮八角花椒陳皮這些最好放一個茶包中。方便煮好後取出。陳皮方的量不要多，一點點就夠了，不然會蓋其他的味道
釋出於 2019-11-29
相關菜譜
-
香滷豬腳X教授exclusive9.2萬 熱度 103 收藏
-
香滷豬腳我不是懶狗6萬 熱度 775 收藏
-
香滷豬腳EDC的小迷弟阿6.3萬 熱度 769 收藏
-
火腿丁配滷豬腳凍騎毛驢追飛機鬱3.9萬 熱度 134 收藏
-
簡易版花生米滷豬腳西柚和柑橘6萬 熱度 128 收藏
-
滷豬腳theme香水6.6萬 熱度 165 收藏
-
潮汕滷豬腳紫菜12.3萬 熱度 142 收藏
-
香滷豬蹄marshal火辣16.1萬 熱度 9 收藏
-
香滷豬蹄dazzle激動2.2萬 熱度 91 收藏
-
香滷豬頸肉卓捶奧估秤4.4萬 熱度 144 收藏
-
香辣豬腳heater筷子4萬 熱度 180 收藏
-
五香滷豬耳體貼conqueror8.9萬 熱度 137 收藏
-
香滷豬蹄舊愛時光覓梅9.3萬 熱度 756 收藏
-
家常滷豬腳躍頰背孟噸7.7萬 熱度 750 收藏
-
香滷豬蹄梅花疏淡8.7萬 熱度 194 收藏
-
滷豬腳理掤大李10萬 熱度 767 收藏
-
滷豬腳像風在頌10.9萬 熱度 799 收藏
-
香滷豬耳朵飛的雲南美女彭湰8.8萬 熱度 761 收藏
-
黃豆花生滷豬腳小袋鼠打怪獸8.9萬 熱度 757 收藏
-
蒜香醬豬腳賀不敗君王6.6萬 熱度 775 收藏
