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香滷豬腳
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我不是懶狗

近年在對老年人衰老原因的研究中發現,人體中膠原蛋白質缺乏,是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”

時間:30分鐘-1小時
食材
豬蹄 1000g
適量
適量
辣椒 適量
大料 適量
桂皮 適量
香葉 適量
陳皮 適量
冰糖 適量
黃豆醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬腳入冷水鍋內煮開,洗淨、熱鍋冷油小火爆香輔料
  • 步驟 2/5
    烹料酒,加入所有輔料和適量的清水
  • 步驟 3/5
    旋轉按鈕旋轉牛羊功能鍵,口感選擇濃郁,壓力6,然後按下開始至結束後浸泡半個小時左右食用更入味
  • 步驟 4/5
    移入九陽酷炫電壓力煲內
  • 步驟 5/5
    加入豬腳繼續翻炒上色
小貼士

舞語:

該電壓力煲可以根據食材和自己口感選擇不同的壓力和口味,請根據自己要求調整即可

釋出於 2019-10-14
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