番茄肉丸意麵
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失眠Christian
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番茄熬製的醬汁營養豐富，加入肉丸鮮香可口，搭配西蘭花顏色漂亮有食慾
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
將肉剁碎成餡，加入適量胡椒粉、鹽、澱粉攪拌均勻，用虎口擠成均勻小丸子，備用 -
步驟 2/9
將西紅柿和洋蔥切丁備用
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步驟 3/9
炒鍋燒熱倒入適量橄欖油，下入洋蔥丁翻炒
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步驟 4/9
再下入西紅柿丁翻炒，加入適量鹽、糖、水，大火燒開
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步驟 5/9
將肉丸下入鍋中一起燉煮，直至湯汁收濃
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步驟 6/9
湯汁收好即可，備用
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步驟 7/9
鍋中加水做開，下入西蘭花焯熟撈出備用，另起一鍋將雞蛋煮熟備用
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步驟 8/9
焯西蘭花的水直接煮麵，大致10分鐘左右，根據意麵粗細和個人喜好增減時間
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步驟 9/9
待面煮好後撈出，澆上西紅柿醬汁肉丸，再配上焯好的西蘭花和煮雞蛋，一份美味意麵就製作好了
小貼士
麵食
釋出於 2019-07-31
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