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番茄肉醬意麵
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歡暢

其實義大利麵很簡單，做過黑椒牛柳炒意麵，第一次做番茄肉醬意麵，因為懷孕的老婆想吃，但是不能吃黑椒，外面買的成品番茄肉醬不太放心，就自己做試試。

時間:10-30分鐘
食材
義大利麵 250g
番茄醬 30g
黃油 10g
杏鮑菇 10g
牛肉粒 20g
洋蔥 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    番茄，杏鮑菇，洋蔥，黃牛肉，洗淨，切粒。
  • 步驟 2/4
    歐尚買的扁身意麵，沸水煮5-6分鐘，撈起，過涼水，再瀝乾淨，加入適量橄欖油拌好，擺盤。
  • 步驟 3/4
    熬番茄肉醬，平底鍋加入黃油，加入切好的番茄，煸炒，番茄要炒久一點，再倒入牛肉粒，洋蔥粒，杏鮑菇粒，番茄醬，加入少量水，少量鹽，開始熬煮，煮到有濃稠度，就可以關火了。
  • 步驟 4/4
    最後將煮好的肉醬，澆到意麵上，就可以啦。美味哦。
小貼士

老婆懷的雙胞胎，好開心，兩個多月了，好像兩個小傢伙快點出來。

釋出於 2018-11-30
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