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香炸雞米花
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鹹鮮味降糖助消化明目
時間:10-30分鐘
食材
雞脯肉
300g
土豆
200g
青椒
50g
紅椒
50g
鹽
10g
味精
1g
地瓜粉
150g
油
50g
幹辣椒
20g
花椒
8g
蔥
10g
糖
3g
胡椒粉
5g
雞蛋
1只
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
啟動: 自動啟動 時間: 0 S 溫度: 0 ℃ 把雞脯肉切丁加鹽胡椒粉糖蔥味精胡椒粉醃製打入一粒雞蛋雞塊蘸雞蛋液再拍上地瓜粉
步驟 2/7
啟動: 手動啟動 時間: 360 S 溫度: 180 ℃ 雞肉一塊塊夾入油鍋內炸 先中火 待雞肉全部放入後再開大火,炸至金黃。裝起漓油,備用
步驟 3/7
啟動: 自動啟動 時間: 0 S 溫度: 0 ℃ 土豆去皮切小塊 拍地瓜粉
步驟 4/7
啟動: 自動啟動 時間: 220 S 溫度: 180 ℃ 入油鍋內炸至金黃。裝起漓油,備用
步驟 5/7
啟動: 手動啟動 時間: 150 S 溫度: 180 ℃ 青 紅淑洗淨切小塊控水,入油鍋內炸2分鐘,裝起漓油
步驟 6/7
啟動: 自動啟動 時間: 100 S 溫度: 180 ℃ 幹辣椒切小段,鍋內留少許油放入切好的幹辣椒 花椒炒香
步驟 7/7
啟動: 自動啟動 時間: 100 S 溫度: 180 ℃ 放入炸好的雞米花 土豆 青 紅淑同炒即可
小貼士
菜譜裡面涉及到的時間溫度是因為本人家裡用的是一款新型的智慧灶 時間溫度什麼的都是可以控制的 做出來的堪比名廚哦!
釋出於 2019-08-13
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