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香炸雞米花
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傲凝砸

鹹鮮味降糖助消化明目

時間:10-30分鐘
食材
雞脯肉 300g
土豆 200g
青椒 50g
紅椒 50g
10g
味精 1g
地瓜粉 150g
50g
幹辣椒 20g
花椒 8g
10g
3g
雞蛋 1只
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    啟動: 自動啟動 時間: 0 S 溫度: 0 ℃ 把雞脯肉切丁加鹽胡椒粉糖蔥味精胡椒粉醃製打入一粒雞蛋雞塊蘸雞蛋液再拍上地瓜粉
  • 步驟 2/7
    啟動: 手動啟動 時間: 360 S 溫度: 180 ℃ 雞肉一塊塊夾入油鍋內炸 先中火 待雞肉全部放入後再開大火,炸至金黃。裝起漓油,備用
  • 步驟 3/7
    啟動: 自動啟動 時間: 0 S 溫度: 0 ℃ 土豆去皮切小塊 拍地瓜粉
  • 步驟 4/7
    啟動: 自動啟動 時間: 220 S 溫度: 180 ℃ 入油鍋內炸至金黃。裝起漓油,備用
  • 步驟 5/7
    啟動: 手動啟動 時間: 150 S 溫度: 180 ℃ 青 紅淑洗淨切小塊控水,入油鍋內炸2分鐘,裝起漓油
  • 步驟 6/7
    啟動: 自動啟動 時間: 100 S 溫度: 180 ℃ 幹辣椒切小段,鍋內留少許油放入切好的幹辣椒 花椒炒香
  • 步驟 7/7
    啟動: 自動啟動 時間: 100 S 溫度: 180 ℃ 放入炸好的雞米花 土豆 青 紅淑同炒即可
小貼士

菜譜裡面涉及到的時間溫度是因為本人家裡用的是一款新型的智慧灶 時間溫度什麼的都是可以控制的 做出來的堪比名廚哦!

釋出於 2019-08-13
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