炸雞米花兒
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偶爾吃一次油炸食品，還是很不錯的，今天做了一道炸雞米花，酥脆肉嫩，非常喜歡吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
材料準備：雞胸肉、鹽、胡椒粉、雞蛋、料酒、澱粉 -
步驟 2/11
將雞胸肉切成約1.5cm的塊
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步驟 3/11
裝入碗中，放入料酒、鹽、胡椒粉，拌勻，醃20分鐘
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步驟 4/11
兩個碗內，分別放入蛋清、和澱粉！
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步驟 5/11
將雞塊放到蛋清中沾一下
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步驟 6/11
再放入澱粉內裹上澱粉
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步驟 7/11
全部弄好
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步驟 8/11
鍋內放油，等油八成熱，將雞肉一塊一塊地放入
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步驟 9/11
全部放入
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步驟 10/11
油溫要高點，雞肉易熟，在高油溫中，將外皮炸至焦黃，約6-7分鐘
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步驟 11/11
出鍋！拿著牙籤---吃
小貼士
蛋清也可加入醃好的雞肉中
放一塊試油溫，如果肉塊周圍的油冒大泡，就可以了
釋出於 2022-04-29
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