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微波爐食譜-無油雞米花
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心若為城念嵐

上次用微波爐做新奧爾良烤翅，這次做一款非油炸雞米花。我要用我的簡單健康食譜，徹底打敗KFC！

時間:10-30分鐘
食材
雞肉 適量
雞蛋 適量
麵包糠 適量
新奧爾良醃料 適量
五香粉 適量
姜粉 適量
孜然 適量
黑胡椒粉 適量
鹽 適量
生抽 適量
橄欖油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞肉切塊。
  • 步驟 2/6
    按自己的口味加入調料拌勻，最好醃製一晚，時間來不及的話就醃製儘量長時間。不一定非要加我選擇的這些調味料，可以自己調味，但一定要加入適量橄欖油。
  • 步驟 3/6
    準備好蛋液和麵包糠。
  • 步驟 4/6
    先將雞肉塊裹蛋液。
  • 步驟 5/6
    再將裹了蛋液的雞肉塊裹滿面包糠。
  • 步驟 6/6
    將裹好麵包糠的雞肉塊平鋪在盤子裡，微波爐高火3分鐘後翻面再高火3分鐘。如果覺得雞米花還較溼潤，可以再次加熱。
小貼士

為了減肥，我選擇的是較低脂的雞胸肉，也可以選擇雞腿肉。微波爐版無油雞米花，完成！非油炸，更健康~

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釋出於 2018-08-07
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