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香酥雞米花
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運凡孤月今心

記得以前最愛吃肯德基裡面的雞米花了，如今已經不記得有多久沒逛街了，美團吧，等送到的時，雞米花已經失去了它原有的酥脆的口感，很糟心，所以索性自己動手，零失敗的香酥米花，自己在家也可以輕鬆做出來，實惠、美味還健康！

時間:1-2小時
食材
雞胸脯肉 1.0塊
雞蛋 1.0個
麵包糠 1.0碗
鹽 適量
胡椒粉 適量
蔥 1.0根
姜 1.0塊
生粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好一塊雞胸肉
  • 步驟 2/8
    雞胸肉切塊，加入鹽、胡椒、蔥、姜、生粉抓勻醃製兩個小時
  • 步驟 3/8
    準備三個碗，依次放入生粉、蛋液、麵包糠
  • 步驟 4/8
    醃製好的雞肉裹上生粉
  • 步驟 5/8
    然後沾上蛋液
  • 步驟 6/8
    最後包裹上面包糠
  • 步驟 7/8
    油溫六成熱，放入雞塊小火開炸
  • 步驟 8/8
    炸至雞塊金黃浮起即可撈出瀝油，就可以吃啦
釋出於 2022-12-07
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