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香酥雞米花
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葉亡命天涯

麵包糠是自己製作的,由於過篩了一遍,比較細膩,反倒沒那麼飽滿了,但是吃起來真的超香,很好吃哦,我鹽加的不多,所以很適合幹吃,配飲品。

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 400g
麵包糠 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
適量
椒鹽 適量
辣椒粉 適量
玉米澱粉 適量
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞胸肉切小塊
  • 步驟 2/10
    加料酒,拌勻
  • 步驟 3/10
    加點胡椒粉
  • 步驟 4/10
    少許鹽
  • 步驟 5/10
    一點椒鹽
  • 步驟 6/10
    喜歡吃辣的可以加多點辣椒粉
  • 步驟 7/10
    醃製一會後放入玉米澱粉中滾一圈
  • 步驟 8/10
    再在雞蛋液中洗個澡
  • 步驟 9/10
    最後在麵包糠中打個滾
  • 步驟 10/10
    鍋中加入適量的油後入鍋炸至金黃
小貼士

小火炸。

釋出於 2020-02-11
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