香酥雞米花 - 香酥雞米花的做法,香酥雞米花怎麼做好吃,香酥雞米花的家常做法 - 京細菜譜

香酥雞米花

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佳鑫很喜歡吃KFC，不過最近已經很少帶他去吃了，前天他又吵著要吃，乾脆我自己給他做了這個家庭自制KFC解饞休閒小食----香酥雞米花，呵呵，小傢伙很是喜歡呢，晚上直接就不錯飯了，吃了好多這個呢，味道還不錯，唯一的缺點就是用空氣炸鍋做的，稍微有點幹呢。

時間:10-30分鐘

食材

雞肉 300g

麵包糠適量

鹽適量

胡椒粉適量

雞蛋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好雞肉
步驟 2/10

將雞肉切小塊備用
步驟 3/10

加入一個蛋清，澱粉，胡椒粉，鹽碼味
步驟 4/10

攪拌均勻放入冰箱醃製1小時
步驟 5/10

雞肉塊在澱粉裡均勻的滾一圈，篩掉多餘澱粉
步驟 6/10

雞蛋打散，然後把雞肉塊沾滿蛋液。
步驟 7/10

沾好蛋液的雞肉塊在麵包糠裡均勻的滾一圈，製成生胚
步驟 8/10

全部做好了
步驟 9/10

將做好的生胚放入空氣炸鍋中
步驟 10/10

設定20分鐘，中途翻一番，最後出爐即可

小貼士

雞肉用刀背剁幾下，吃起來口感更好

釋出於 2020-01-09