香脆炸魚塊
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我要長肉owo
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最好用草魚來做我買不到就用鯉魚了ԅ(¯ㅂ¯ԅ)這也是一道一魚兩吃的菜，魚肉炸魚骨和魚頭燉湯超讚！(/≧▽≦/)
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
把買回來的魚抽一下魚腥線兩邊都有我的強迫症 -
步驟 2/7
只要魚肉 魚頭和魚脊骨切下燉魚湯 （個人意見您隨意）
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步驟 3/7
鯉魚的肉又寬又薄ԅ(¯ㅂ¯ԅ) 覺得長可以切成兩半
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步驟 4/7
加點水漠過魚肉 然後加入料醃10小時左右就好了
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步驟 5/7
把醃好魚控一下水 然後把魚塊拿出來待用
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步驟 6/7
直接把魚塊放進澱粉裡裹均勻 就可以炸了 用中火炸 炸到金黃色就好了
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步驟 7/7
味道超讚 快來動手做做吧
小貼士
沒有玉米澱粉可以用香脆炸粉會更好
釋出於 2019-12-03
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