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香酥炸雞塊
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飛雪bribe

口感外脆多汁的香酥炸雞塊,這樣做一點也不吸油,吃起來特別好

時間:10-30分鐘
食材
雞塊 250g
油 適量
鹽 適量
黑胡椒汁 適量
白糖 適量
地瓜粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把雞塊切成大塊
  • 步驟 2/8
    拍松
  • 步驟 3/8
    裝在盒子裡，並加適量的鹽
  • 步驟 4/8
    黑椒汁以及少量的白糖
  • 步驟 5/8
    醃製20分鐘左右
  • 步驟 6/8
    把醃製好的雞塊裹上適量的地瓜粉
  • 步驟 7/8
    裹的時候用手把地瓜粉按實，這樣炸的時候粉不會掉下來
  • 步驟 8/8
    分別放入油鍋中炸透炸酥即可
小貼士

在裹地瓜粉的時候，一定要用手把地瓜粉按實，這樣炸的時候粉就不會掉下來，油也不會糊掉！

釋出於 2020-04-23
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