椒香脆鯇魚
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椒香脆鯇魚
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
青椒剁細，蔥蒜切碎。 -
步驟 2/9
脆鯇切片。
-
步驟 3/9
加入生抽，料酒，鹽醃一會兒。
-
步驟 4/9
鍋中倒入油燒熱，先放魚骨頭。
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步驟 5/9
再放魚片大火翻炒。
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步驟 6/9
加入蒜粒和青椒炒香，淋入適量的雞湯。
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步驟 7/9
加入適量的鹽，生抽，料酒，胡椒粉炒勻。
-
步驟 8/9
最後滴入香油撒上蔥花。
-
步驟 9/9
上菜了。
小貼士
魚炒至斷生即可。
釋出於 2020-09-01
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