蘿蔔乾燒肉 - 蘿蔔乾燒肉的做法,蘿蔔乾燒肉怎麼做好吃,蘿蔔乾燒肉的家常做法 - 京細菜譜

蘿蔔乾燒肉

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迪掩露酚途

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蘿蔔乾燒肉味道非常獨特，蘿蔔乾甜甜的、脆脆的，並且吸入肉脂的油香和肉香，香味兒十足。深受家人的讚揚。害得我有多吃一碗飯。減肥又泡湯了。

時間:30分鐘-1小時

食材

豬腿肉 400g

蘿蔔乾 100g

油適量

鹽適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好所用食材。
步驟 2/10

將肉切成塊。
步驟 3/10

準備好蔥姜八角和辣椒。
步驟 4/10

將肉焯水後瀝乾水分。
步驟 5/10

鍋中注入少量的油，下入焯水的肉塊。
步驟 6/10

小火煸炒至微黃，加入蔥姜辣椒八角繼續炒香。
步驟 7/10

烹入料酒，加入糖醬油翻炒均勻至上色。
步驟 8/10

加入蘿蔔乾繼續翻炒均勻。
步驟 9/10

加入熱水，沒過肉，大火燒開。加入鹽。
步驟 10/10

轉中小火，燒至 40分鐘後收幹湯汁即可。

小貼士

蘿蔔乾有鹹味，根據自己的口味來新增鹽。

釋出於 2020-08-13