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蘿蔔乾炒肉
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雁雲霸氣四濺

蘿蔔乾炒肉，下飯下酒菜餚。冬天是吃蘿蔔的季節，大哥家種了好多的白蘿蔔，送來了不少的蘿蔔，一下子又吃不了那麼多，放久了會幹。所以，趁有太陽的進候曬了一些幹蘿蔔，曬好的幹蘿蔔可搭配肉，鮮，雞，鴨，炒著吃好下飯的。

時間:10-30分鐘
食材
幹蘿蔔 200g
豬肉 250g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
辣椒粉 適量
蒜 適量
十三香 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材； 幹蘿蔔，豬肉，大蒜。、
  • 步驟 2/11
    將蒜切段，幹蘿蔔切碎，肉切絲或切丁。
  • 步驟 3/11
    先炒肉，
  • 步驟 4/11
    放點鹽，
  • 步驟 5/11
    炒至變色，
  • 步驟 6/11
    放進切好的幹蘿蔔 ，
  • 步驟 7/11
    翻炒翻炒，
  • 步驟 8/11
    放進辣椒粉提辣，
  • 步驟 9/11
    淋上醬油炒勻，
  • 步驟 10/11
    放進大蒜，
  • 步驟 11/11
    炒勻後調入味精即可裝盤。
小貼士

炒肉大火快炒肉更嫩。

釋出於 2019-10-21
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