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蘿蔔乾炒肉
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蘿蔔乾,富含維生素B,鐵質含量除金針菜外高過其他食物,和肉一起炒制,鹹香脆口,消食開胃,獨具風味!
時間:10分鐘內
食材
蘿蔔乾
150g
豬肉
100g
姜
3片
蒜
2粒
油
適量
鹽
適量
米酒
半勺
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
蘿蔔乾提前泡好。
步驟 2/7
將豬肉洗淨。
步驟 3/7
將肉切成條狀,放薑片、蒜粒、半勺米酒,小半勺醬油,半勺鹽抓勻,醃10分鐘。
步驟 4/7
熱鍋如油,放入肉絲
步驟 5/7
炒至肉變色時,倒入蘿蔔乾翻炒。
步驟 6/7
加半勺鹽翻炒就可。
步驟 7/7
鹹香脆口
小貼士
蘿蔔乾提前泡好。
釋出於 2024-04-10
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