冬天 大部分人愛吃蘿蔔吧 特別是 刷火鍋時 那是一個好啊 反正我家男人是超愛吃 他也超愛吃肉 所以今天就特地做了這道蘿蔔紅燒肉

白蘿蔔營養分析　

主要用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

　 1．增強機體免疫功能：

　　蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力

　　2． 幫助消化：

　　蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；

3. 幫助營養物質的吸收：

　　蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收

　　4．防癌抗癌：

　　蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

注意：蘿蔔性偏寒涼而利腸，脾虛洩瀉者慎食或少食，白蘿蔔忌人參、西洋參同食。