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蘿蔔紅燒肉
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請你吃顆子彈哇

我要MAMA買了白蘿蔔，魚肉糜，又買了柿子椒，

誰料MAMA還帶回來五花肉。。。

瞬間，

嘜嘜的小宇宙在廚房裡爆發了。。。

好久沒吃過紅燒的菜式，

首先來個【蘿蔔紅燒肉】走起。。。

時間:30分鐘-1小時
食材
白蘿蔔 適量
柿子椒 適量
五花肉 適量
蒜粒 適量
老抽 適量
生抽 適量
糖 適量
鹽 適量
姜粒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    五花肉用熱水燙洗後用冷水沖洗。
  • 步驟 2/11
    沖洗乾淨的五花肉切塊備用。
  • 步驟 3/11
    柿子椒切塊備用。
  • 步驟 4/11
    白蘿蔔切塊汆水備用。
  • 步驟 5/11
    鍋燒熱炒香五花肉至五花肉表面金黃。
  • 步驟 6/11
    放入姜，蒜粒炒香後加入熱水。
  • 步驟 7/11
    繼而加入生抽，老抽。
  • 步驟 8/11
    燒開後放入白蘿蔔等待再次燒開。
  • 步驟 9/11
    倒入電鍋裡燜煮至肉酥爛，蘿蔔變軟。
  • 步驟 10/11
    放回鍋里加入柿子椒燒至斷生。
  • 步驟 11/11
    入鹽調味，大火收汁，即可開吃。
釋出於 2020-07-23
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