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土豆燒牛肉
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seam虛心
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土豆燒牛肉應該都吃過吧,可是牛肉里加了番茄還是第一次燒,味道比想象中的要好吃多了。
時間:30分鐘-1小時
食材
牛腩
500g
土豆
2個
番茄
1個
蔥
3棵
黃酒
1湯勺
紅棗
5個
姜
5片
冰糖
適量
八角
2個
老抽
1小勺
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
買來的牛腩放入清水中,泡出血水
步驟 2/9
將牛腩切成塊狀
步驟 3/9
調料先準備好,八角,生薑和小蔥,紅棗和冰糖,還有番茄
步驟 4/9
鍋中放少量油,翻炒至牛腩斷生,亨入黃酒。將備好的調料除番茄和小蔥都放入鍋中,中小火炒至冰糖融化
步驟 5/9
加入適量水,倒入醬油
步驟 6/9
放入番茄和小蔥,加入鹽調味
步驟 7/9
土豆切塊
步驟 8/9
加入土豆,燉到酥爛即可
步驟 9/9
成品
小貼士
愛吃辣的可以放一些辣椒增味
釋出於 2019-10-28
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