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土豆燒牛肉
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夏侯

跟著挪紅老師學燉牛腩，除了美美吃了一頓牛肉麵外還有剩餘，繼續跟老師學做了土豆燒牛肉，哈哈，太好吃了。

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 300g
土豆 450g
西紅柿 1個
大料 2瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    首先要煮好一鍋牛肉，具體牛肉做法請參照“紅燒牛肉麵”：
  • 步驟 2/10
    西紅柿洗淨切成大塊
  • 步驟 3/10
    土豆去皮切成厚片
  • 步驟 4/10
    炒鍋加適量油（比平時炒菜的稍微多一點）涼油放入2個大料瓣
  • 步驟 5/10
    中小火倒入土豆片煎制
  • 步驟 6/10
    煎到土豆片兩面金黃起硬殼
  • 步驟 7/10
    倒入西紅柿翻炒
  • 步驟 8/10
    加入適量牛肉湯煮開燒製
  • 步驟 9/10
    土豆燉到差不多酥爛時加入牛肉塊燒開即可出鍋
  • 步驟 10/10
    用來拌米飯最好了
小貼士

我燉的牛肉已經很軟爛了，最後放到的，以免牛肉爛了。

釋出於 2019-11-19
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