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啤酒燜豬腳
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美容菜
時間:30分鐘-1小時
食材
豬腳
1000g
啤酒
1瓶
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
冰糖
適量
生薑
適量
八角
適量
香葉
適量
幹辣椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
豬腳過水,洗淨
步驟 2/6
熱鍋加油,放入生薑八角香葉辣椒爆香
步驟 3/6
加入豬腳小火炒至變色
步驟 4/6
加入幾塊冰糖繼續炒至糖化
步驟 5/6
加入啤酒大火煮開後轉高壓鍋壓十五分鐘
步驟 6/6
高壓鍋壓好後用鍋大火收汁
小貼士
用高壓鍋壓可以減少製作時間
釋出於 2020-03-10
241
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