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啤酒燜豬腳
7.7萬 熱度 200 收藏
唐僧耍流氓依通

美容菜

時間:30分鐘-1小時
食材
豬腳 1000g
啤酒 1瓶
適量
適量
雞精 適量
冰糖 適量
生薑 適量
八角 適量
香葉 適量
幹辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬腳過水,洗淨
  • 步驟 2/6
    熱鍋加油,放入生薑八角香葉辣椒爆香
  • 步驟 3/6
    加入豬腳小火炒至變色
  • 步驟 4/6
    加入幾塊冰糖繼續炒至糖化
  • 步驟 5/6
    加入啤酒大火煮開後轉高壓鍋壓十五分鐘
  • 步驟 6/6
    高壓鍋壓好後用鍋大火收汁
小貼士

用高壓鍋壓可以減少製作時間

釋出於 2020-03-10
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