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啤酒蒸豬腳
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半盞茶茉莉花

啤酒燉豬蹄,色澤紅潤,油而不膩,製作簡單,非常好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
豬腳 1個
啤酒 200g
適量
適量
薑片 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豬腳一個
  • 步驟 2/10
    斬塊,切點薑片,啤酒少許
  • 步驟 3/10
    燒油放進薑片煸香
  • 步驟 4/10
    放進豬腳
  • 步驟 5/10
    淋上醬油,放點鹽
  • 步驟 6/10
    淋上啤酒
  • 步驟 7/10
    煮五分鐘
  • 步驟 8/10
    收汁裝碗裡
  • 步驟 9/10
    再放進電壓鍋裡隔水蒸
  • 步驟 10/10
    高壓40分鐘即成
小貼士

豬腳先用啤酒煮片刻再蒸。

釋出於 2019-12-17
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