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阿膠固元膏
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它們mint

秋冬季節，女性容易手腳冰冷，怕冷，而且女性一生要經歷月經、懷孕、生產、甚至是流產等過程，身體長期處於缺血的狀態，長期貧血易怕冷，畏寒，臉色暗黃，蒼白，月經不調等症狀，而阿膠具有滋陰潤肺，補血止血，定痛安胎的作用，配以黑芝麻，核桃，枸杞，大棗等熬成固元膏長期食用能使頭髮烏黑有光澤，皮膚光滑有彈性，氣血雙補，能減少面部色斑和皺紋，延緩衰老等。

時間:1-2小時
食材
黃酒 500g
阿膠 500g
去核紅棗 200g
核桃仁 200g
枸杞 120g
黑芝麻 500g
冰糖 200g
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    黃酒500G，倒到一個容器裡，把阿膠粉倒進去。大家買阿膠的時候可以讓藥房幫打粉，
  • 步驟 2/11
    攪拌均勻，就這樣泡上半天或者一天就好，為了防止黃酒揮發，蓋上保鮮膜，在蓋上蓋子
  • 步驟 3/11
    準備配料，去核紅棗入鍋炒幹水分，備用（這是炒好的，要用小火炒哦）
  • 步驟 4/11
    核桃仁同樣用小火炒。家裡有烤箱的可以放進去烤幾分鐘，省事。
  • 步驟 5/11
    枸杞120G。用水清洗後晾乾水份
  • 步驟 6/11
    黑芝麻500G。同樣小火炒香，備用
  • 步驟 7/11
    冰糖200G。也打成粉
  • 步驟 8/11
    大火煮開水在換小火慢慢熬，等阿膠粉全部融化後放入冰糖粉。要不停的攪拌，讓冰糖融化。
  • 步驟 9/11
    熬製到阿膠“掛旗”的狀態放入枸杞拌勻。依次放入核桃仁。（要拌勻枸杞後在放核桃）拌勻；在放大棗，同樣拌勻；再放黑芝麻；拌勻。讓所有材料均勻的裹上阿膠。這部是個力氣活，建議讓男人來幹
  • 步驟 10/11
    準備一個容器，刷上一層芝麻油或者香油，這樣到取的時候比較容易取出來。也可以在容器裡面鋪上保鮮膜，也比較好取；等所有材料都均勻裹上阿膠後把阿膠膏打到刷了油的容器裡；鋪滿，用刀壓緊實
  • 步驟 11/11
    自然放涼讓它定型。這個過程可能需要12個小時左右，視各地天氣而定。定型好後就可以倒出來切片了。
小貼士

每天只要吃10克就好，不能吃太多的，會上火。脾胃虛寒的人不能吃哦。

釋出於 2020-02-12
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