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茶樹菇燉柴雞
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飛的雲南美女彭湰

茶樹菇燉柴雞

時間:30分鐘-1小時
食材
柴雞 500g
油 適量
鹽 適量
茶樹菇 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
八角 適量
料酒 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料圖片
  • 步驟 2/6
    柴雞洗淨，剁成塊
  • 步驟 3/6
    茶樹菇除去老根，洗淨；姜拍松、蔥切段
  • 步驟 4/6
    蔥、姜、蒜、八角炒出香味，下入柴雞煸炒至斷生
  • 步驟 5/6
    倒入砂鍋，放茶樹菇，加開水、料酒、醬油、胡椒粉，大火燒沸，轉小火燉一個小時，再加鹽調好口味
  • 步驟 6/6
    裝碗
小貼士

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釋出於 2020-08-13
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