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茶樹菇燒素雞
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嬌嫩vital

昨天早上五點多鐘，肚肚有些難受，知道壞了，又吃傷了，也不知是什麼吃壞的，家裡其他人都很好。

大米粥，喝了一天的大米粥，再來一道素菜吧。。。也是常吃的【茶樹菇燒素雞】（豆製品）。

時間:10-30分鐘
食材
素雞 250g
茶樹菇 45g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
白糖 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：素雞、茶樹菇（已泡發清洗）
  • 步驟 2/12
    將素雞拆開包裝，放在案板上切開。
  • 步驟 3/12
    燒鍋倒油燒熱，下入切好素雞炸一下，撈出。
  • 步驟 4/12
    隨後，鍋內留適量的底油，下入炸好的素雞和茶樹菇翻炒一下。
  • 步驟 5/12
    接著，加入一些清水煮開。
  • 步驟 6/12
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 7/12
    加適量的白糖。
  • 步驟 8/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 9/12
    加適量的雞精。
  • 步驟 10/12
    調味煮開。
  • 步驟 11/12
    最後，煮至湯汁快要收幹，即成。
  • 步驟 12/12
    出鍋，裝盤。
小貼士

喜歡辣味的朋友，可以加一些辣椒。

釋出於 2023-10-22
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