茶樹菇燒肉
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茶樹菇燒肉是一道色香味俱全的漢族名菜。茶樹菇就是我喜歡的眾多菌類中的一種，與豬肉一起配，能去油膩，又很下飯
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
茶樹菇用清水泡15分鐘 -
步驟 2/11
豬肉分肥瘦切片
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步驟 3/11
大蒜洗淨成小段備用
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步驟 4/11
茶樹菇去蒂，擰乾，撕成一小段
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步驟 5/11
辣椒洗好切片
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步驟 6/11
熱鍋下肥肉煉油
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步驟 7/11
加入瘦肉，大火翻炒
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步驟 8/11
肉肉變色後，下辣椒，繼續大火炒
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步驟 9/11
辣椒斷生後下茶樹菇
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步驟 10/11
再加點鹽，翻炒均勻
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步驟 11/11
加點清水，撒上大蒜，中火燉至收汁。
小貼士
茶樹菇不要用刀切，手撕效果更好
釋出於 2019-10-29
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