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茶樹菇燒肉
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第一次做這道菜,還算成功!
時間:1-2小時
食材
五花肉
500g
茶樹菇
250g
姜
一塊
烹飪步驟
步驟 1/1
先將豬肉洗淨,切成麻將大小的一塊;生薑切片放入鍋中,到少許油滑鍋;再將肉置於鍋中煸炒至出油,淋去生抽和老抽提鮮上色;放入溫水,水漫過肉即可,放入兩塊冰糖,大火煮約15分鐘;最後將茶樹菇和泡茶菇的水一起加入肉中,再放鹽調味,大火收汁即可!
小貼士
泡茶樹菇前先將其洗淨,用開水泡發,泡出來的水可以和茶樹菇一起加入肉中。
釋出於 2018-06-10
33
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