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茶樹菇燉老雞
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安秋綠光
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時間:10-30分鐘
食材
茶樹菇 適量
老雞 適量
東古醬油 適量
味精 適量
蔥姜 適量
耗油 適量
八角 適量
香葉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    老雞殺好剁塊過水去腥味,茶樹菇去頭去尾
小貼士

番鴨過了水,一定要倒入大量料酒,要不然很容易有鴨的臭味,料酒可以壓住鴨味,燉湯的時候廚房香氣四溢。

釋出於 2018-09-10
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