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糖醋排骨
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HHHitchcock

糖醋排骨這道菜很多人都喜歡吃，做法也各不相同，我用這種方法做的糖醋排骨不油膩，味道很好，做法簡單可操作性強，喜歡的親們可以試一試喲！

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 1000g
花生油 15ml
白糖 30g
醋 20ml
醬油 20ml
黃瓜 30g
胡蘿蔔 15g
蔥 10g
姜 5g
蒜 10g
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材：排骨提前用高壓鍋壓熟，調料汁（醬油、糖、醋、鹽）準備好
  • 步驟 2/8
    熱鍋放油，放入蔥、姜和蒜爆出香味
  • 步驟 3/8
    將排骨放入鍋中
  • 步驟 4/8
    放入調好的料汁，在加入少許排骨湯
  • 步驟 5/8
    小火燉一會
  • 步驟 6/8
    湯汁濃稠些時放入黃瓜片和胡蘿蔔片
  • 步驟 7/8
    翻炒均勻即可
  • 步驟 8/8
    味道好極了
小貼士

用高壓鍋壓排骨時加入少許料酒、蒜和姜即可

釋出於 2019-12-06
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