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孜然魚香豆腐
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豆腐和魚是人們餐桌上常有的菜，營養豐富，脂肪少，熱量低，可任意配搭食材，炒，煎，燉，煮，燜，紅燒都美味好吃。

時間:10-30分鐘
食材
草魚 350g
豆腐 500g
油 適量
鹽 適量
辣椒粉 適量
生抽 適量
孜然粉 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    草魚少許，
  • 步驟 2/14
    豆腐適量，
  • 步驟 3/14
    將豆腐切丁撒鹽，
  • 步驟 4/14
    置片刻入味，
  • 步驟 5/14
    先煎魚，
  • 步驟 6/14
    放點鹽，
  • 步驟 7/14
    煎片刻，。
  • 步驟 8/14
    放進醃好的豆腐丁炒勻，
  • 步驟 9/14
    放進辣椒粉，
  • 步驟 10/14
    炒勻。
  • 步驟 11/14
    淋上生抽，
  • 步驟 12/14
    備孜然粉，
  • 步驟 13/14
    撒上孜然粉炒勻，
  • 步驟 14/14
    出鍋煎放點味精即可。
小貼士

孜然魚香豆腐，豆腐裡融入了魚的味，豆腐更好吃。

釋出於 2019-10-23
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